Cuisson 43
Les modèles de la gamme CUISSON attirent l'attention par leur design avant-gardiste et les fonctions intelligentes de l'écran tactile TFT de 127 mm, qui transforment le concept de machine de mise sous vide en un « Food processor » : les cycles « chef » et de dégazage permettent de multiples préparations et traitements alimentaires, ce qui en fait un outil de travail polyvalent et multifonctionnel, adapté au secteur de la restauration gastronomique.
Données techniques
| Pompe à vide | Busch 25 |
| Dimensions | 580 × 690 × 485 mm |
| Dimensions de la chambre à vide | 450 × 520 × 220 mm |
| Poids | 89 kg |
| Barre de soudure | 410 |
| Tension | 220-240V / 50-60Hz - 1200W |
| Dimensions max. du sachet | 400 × 500 mm |
