MACHINE SOUS VIDE À CLOCHE
Cuisson 33
Les modèles de la gamme CUISSON attirent l'attention par leur design avant-gardiste et les fonctions intelligentes de l'écran tactile TFT de 127 mm, qui transforment le concept de machine de mise sous vide en un « Food processor » : les cycles « chef » et de dégazage permettent de multiples préparations et traitements alimentaires, ce qui en fait un outil de travail polyvalent et multifonctionnel, adapté au secteur de la restauration gastronomique.
Données techniques
| Pompe à vide | Busch 16 |
| Dimensions | 467 x 596 x 480 mm |
| Dimensions de la chambre à vide | 345 x 434 x 2025 mm |
| Poids | 69 kg |
| Barre de soudure | 310 |
| Tension | 220-240V / 50-60Hz - 900W |
| Dimensions max. du sachet | 300 x 450 mm |
