MACHINES DE MISE SOUS VIDE

Idea 31 Pro

Le modèle de la gamme « IDEA PRO » attire le regard par son design avant-gardiste. Sa facilité d'utilisation et sa polyvalence en font un outil de travail idéal dans toute cuisine professionnelle. Entièrement fabriqué en acier inoxydable AISI304, il se distingue par son panneau de commande numérique doté d'un capteur de vide absolu, d'une injection de gaz inerte et d'un cycle « Degas » de série. L'entretien et le nettoyage sont facilités par l'ouverture frontale du corps de la machine et les surfaces brillantes et arrondies de la chambre à vide.