Four à eau

SV Lab Essential

SV-LAB-ESSENTIAL est le « Four à eau » qui exploite pleinement les avantages de la cuisson sous vide. Il dispose de raccordements indépendants pour l'eau chaude, l'eau froide et l'évacuation, tous automatiques, avec une gestion automatique et programmable de 3 niveaux d'eau, une sonde à cœur, quatre modes de cuisson et un départ différé avec cuisson de nuit. Sa structure est fabriquée en acier inoxydable AISI304, avec une isolation thermique et des joints qui garantissent une efficacité, une uniformité et une précision maximales de la température de l'eau.